La Country House La Cittadella dei Sibillini di Montemonaco ti invita Sabato 26 e Domenica 27 Gennaio 2019 ed il 2-3 Febbraio ad un appuntamento con la tradizione “Vieni a fare il Porco”.
Nella tradizione montanara, il periodo di gennaio, rappresenta quello più propedeutico per la lavorazione del maiale per trasformare la carne in insaccati come salsiccia, prosciutto e salami.
Alla Cittadella dei Sibillini, in questa due giorni dedicata al maiale, potrai assistere e partecipare alle varie fasi di preparazione come il taglio, la macinatura, la salatura ed altre fantastiche attività che da generazioni si tramandano di padre in figlio per custodire i segreti e le ricette di famiglia.
Per la cena del sabato ed il pranzo della domenica, il nostro ristorante proporrà i piatti della tradizione montanara per farvi degustare i sapori veri dei Monti Sibillini.
Un’occasione fantastica anche per scoprire il territorio di Montemonaco ed i suoi fantastici paesaggi regnati dal suggestivo Monte Vettore e dall’affascinate Monte Sibilla.
Vi aspettiamo alla Cittadella!
Info e Prenotazioni: Tel. 333/25.53.824 – informa@cittadelladeisibillini.it
Prenotazione Obbligatoria
Pernottamento e Colazione
A soli € 40,00
a persona
Solo Cena o Pranzo
