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  Centro Agrituristico & Country House
Cittadella

Loc. Cittadella
63048 Montemonaco (AP)
P.IVA: 00462040445
La nostra cucina è semplice e genuina, i nostri piatti rispettano i canoni della tradizionale gastronomia montana. Tra le nostre specialità annoveriamo:  
  Crespelle accompagnata da prosciutto locale  
  Linguine di farina, acqua lievito e sale,
condite con guanciale di suino stagionato
 
  Trippa  
  Pollo saltato in padella
accompagnato da purè con verdure e erbe
 
  Fagioli con le cotiche  
  Polenta con salsiccia, condita con ricotta stagionata  
 
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